Một món ăn bổ dưỡng, là bài thuốc tốt cho những ai gặp vấn đề về sức khỏe như mất ngủ, suy nhược… NGUYÊN LIỆU Tim heo: 1/2 trái Hạt sen tươi: 200g Cà rốt: 200g Hành tím: 2 củ Hành lá, ngò rí Tiêu, đường, nước mắm Hạt nêm 1. SƠ CHẾ: – Tim […]
Category Archives: Ẩm Thực
Những ngày thời tiết se lạnh. Nếu được quây quần bên nhau, xì xụp cạnh nồi lẩu bò chua cay, với vị gừng thơm lừng dậy lên thì không gì tuyệt bằng.Xin giới thiệu đến bạn món LẨU BÒ CHUA CAY, rất thích hợp cho những tối cuối tuần đó. NGUYÊN LIỆU Đuôi bò 1 […]
Đây là món ăn chay thanh tịnh nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng, hình thức món ăn thì rất tinh tế và đẹp mắt. NGUYÊN LIỆU Bông bí: 300g Nấm rơm: 50g Đậu hũ trắng: 1 miếng Bún tàu: 1 lọn Nấm mèo: 2 tai Nấm hương: 2 cái Kiệu chua: 5 củ Ngò […]
Đậu hũ xốt nấm là món chay bổ dưỡng, hấp dẫn và đặc biệt rất dễ làm NGUYÊN LIỆU – Đậu hũ chiên: 4 miếng – Nấm rơm: 50g – Nấm mỡ: 50g – Nấm linh chi: 50g – Nấm đông cô tươi: 50g – Nấm bào ngư: 50g – Bột năng pha loãng: 1m […]
Là món ăn của người miền Nam chứa nhiều chất đạm lại bổ sung calorie cho cơ thể dễ thực hiện, tiết kiệm thời gian nên rất phù hợp với đối tượng học sinh – sinh viên. NGUYÊN LIỆU Sườn non: 400g Tỏi: 4 tép Sả: 2 cây Ớt sừng: 1 trái Chanh: 1 trái […]
Thịt ếch là một nguyên liệu dân dã, có rất nhiều protein và rất tốt cho trẻ biếng ăn, khi chế biến món ếch xào bạc hà rất ngon và cũng rất bổ dưỡng cho gia đình, hơn nữa lại dễ thực hiện. NGUYÊN LIỆU 300g đùi ếch 200g bạc hà 10 lá lá lốt […]
Món ăn chiên này có mùi thơm hấp dẫn, đậm đà nhờ gia vị xốc vào chung với tỏi lại thơm ngào ngạt mùi bơ kích thích vị giác, các loại nguyên liệu thì tươi ngon, màu sắc hấp dẫn nữa. NGUYÊN LIỆU 300g tim bò ¼ trái thơm 1 trái cà chua 10 tép […]
Thịt bò và cà pháo khi kết hợp với nhau cùng các loại rau thơm sẽ mang lại cho bạn một món ăn ngon và lạ miệng. Gỏi cà pháo thịt bò đơn giản nhưng ngon miệng do hương vị của món ăn mang lại Ảnh: Khánh Hòa Gỏi được chế biến bằng cách pha […]
Dù là ăn chay trường hay ăn chay kỳ thì món ăn nên có hương vị thơm ngon. Thời gian qua, đã có rất nhiều nhà hàng chay được mở ra với rất nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng. Món Súp Chua Cay Chay hôm nay cũng là một trong số […]
Đây là món ăn rất quen nhưng khi sử dụng nước tương món ăn sẽ có màu sắc hấp dẫn, hương vị đậm đà và giúp cả nhà ngon miệng. NGUYÊN LIỆU Thịt ba rọi: 150g Tôm sú: 200g Măng luộc: 150g Hành tỏi băm, hành lá Đường, tiêu, dầu ăn Hạt nêm Bột ngọt […]